익산 오수장어
명절이 되면 어김없이 가는 익산.
할머니께서 장어가 드시고 싶다고 하셔서 부송동 근처 장어집을 스캔한 결과 찾은 오수장어
국산 양식 민물장어만 취급한다고 한다.
장어나오기전 셋팅.
한접두접 먹다가 찍은 양념장어
양념장어 1인분(1마리) 1만9천원.
소금장어 1인분(1마리) 1만9천원.
첫손님이어서 구워주신건지 모르지만 장어를 구워 내주셔서 바로 먹을 수 있다.
사진과 같이 성형탄을 쓰는게 조금 아쉽긴 하지만
맛은 좋았다.
양념장어의 경우 본인이 구우면 양념때문에 타기 마련인데
정말 알맞게 잘 구워주셔 맛있게 먹을 수 있었다.
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